Marmer Cake by Dapoer Manroe
Bahan-bahan :
- 6 kuning telur
- 5 putih telur
- 300 gr mentega
- 250 gr gula halus (sesuai selera yaa..)
- 225 gr tepung terigu
- 25 gr coklat bubuk (aku pakai vanhouten)
- 1/4 sdt vanili
Cara membuat :
- Kocok mentega dan gula halus sampai lembut
- Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok terus.Masukkan vanili.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit (sudah di ayak terlebih dahulu yaa..) aduk rata.
- Kocok putih telur sampai kaku.Masukkan putih telur ini kedalam adonan di atas aduk rata secara perlahan.
- Ambil satu mangkok adonan ini, campur dengan coklat bubuk yang telah di ayak, aduk rata.
- Tuang adonan putih separo ke dalam loyang yang telah di olesi margarin dan di taburi terigu.Tuang adonan coklat, dan terakhir tuang adonan putih.
- Ambil garpu, masukkan tegak lurus ke dalam loyang, dan putarputar garpu tanpa mengangkatnya dari ujung yang satu ke ujung yang lain.Untuk mendapatkan corak loreng pada kue
- Masukkan dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu, dengan suhu 160 derajat celcius.Panggang selama kira-kira selama 50 menit.(tergantung oven masing2). Selamat mencoba.. 😀