Marmer Cake

Marmer Cake by Dapoer Manroe

Marmer cake adalah cake favorite ku.Setiap Natal dan Tahun Baru, marmer cake salah satu kue yang selalu ada dalam keluarga kami ☺. Tapi kadang2 aku juga suka membuatnya untuk teman nyemil nonton TV soalnya bahan2 dan proses membuatnya tergolong simple sih.Menurutku lhoo..😀 ini aku sertakan resep marmer cake yang sering aku pakai di dapurku, siapa tau, teman2 ada yang mau mencoba.☺ Tapi ini resep standart yaa..aku selalu otak atik sendiri.Berapa jumlah telur nya, mentega, gula dll bisa di hitung sendiri berdasarkan resep ini.Jika teman-teman menggunakan loyang yang lebih besar.Yuk, kita mulai dari bahan-bahannya.

Bahan-bahan :

1. 6 kuning telur
2. 5 putih telur
3. 300 gr mentega
4. 250 gr gula halus (sesuai selera yaa..)
5. 225 gr tepung terigu
6. 25 gr coklat bubuk (aku pakai vanhouten)
7. 1/4 sdt vanili                                                                                      

Cara membuat :

1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok terus.Masukkan vanili.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit (sudah di ayak terlebih dahulu yaa..) aduk rata.
4. Kocok putih telur sampai kaku.Masukkan putih telur ini kedalam adonan di atas aduk rata secara perlahan.
5. Ambil satu mangkok adonan ini, campur dengan coklat bubuk yang telah di ayak, aduk rata.
6. Tuang adonan putih separo ke dalam loyang yang telah di olesi margarin dan di taburi terigu.Tuang adonan coklat, dan terakhir tuang adonan putih.
7. Ambil garpu, masukkan tegak lurus ke dalam loyang, dan putarputar garpu tanpa mengangkatnya dari ujung yang satu ke ujung yang lain.Untuk mendapatkan corak loreng pada kue
8. Masukkan dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu, dengan suhu 160 derajat celcius.Panggang selama kira-kira selama 50 menit.(tergantung oven masing2).                                      Selamat mencoba..  😀